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  • 烘焙 奶酪饼干条 日期::2019-09-19 点击:4150 好评:0

    1.准备材料:低筋面粉120克,帕米森奶酪粉10克,软化的无盐奶油50克,切达奶酪20克,冷水20克,蛋白适量,白芝麻50克。2.低筋面粉过筛后与帕马森奶酪粉、软化的无盐奶油一起用手搓成...

  • 烘焙 庞多米吐司 日期::2019-09-19 点击:7093 好评:0

    1.准备所有的材料,我用的是猪油,图中那一碟白色的就是猪油。2.除猪油、盐外的所有材料放入搅拌缸中,用厨师机搅打成团。3.面团起筋的时候放入猪油和盐,继续搅打。4.一直打至面...

  • 烘焙 30分钟做出一捏就碎的超酥核桃酥! 日期::2019-09-19 点击:6624 好评:0

    1.阿克苏核桃剥壳放在烤盘上,垫上烘焙油纸,烤箱150度烤10分钟。. 核桃仁晾凉,用擀面杖擀碎,放到一旁备用。2.在大碗中加入鸡蛋液(全蛋打散即可),加入玉米油搅拌均匀,加入白...

  • 烘焙 日式乳酪手撕吐司 日期::2019-09-19 点击:9693 好评:0

    1.提前准备好所需原料2.混合老面所有食材,室温发酵涨至2.5倍大,用手拉开面团,呈如图的蜂窝状3.取160克的老面团与其他食材一起放入厨师机搅拌缸中,开二档搅拌20分钟4.可以拉出有...

  • 烘焙 吐司小披萨 日期::2019-09-19 点击:4424 好评:0

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  • 烘焙 本色冰皮月饼 日期::2019-09-19 点击:4884 好评:0

    1.备好食材2.预拌粉倒入大碗3.烧开水陆续倒入拌匀4.馅料搓成圆5.模具刷一层油6.把冰皮压片包入红豆沙7.收口搓圆放入模具8.扣压在桌面9.放入盘中开吃...

  • 烘焙 卡通冰皮月饼 日期::2019-09-19 点击:4459 好评:0

    1.备好食材2.预拌粉倒入大碗3.开水烧开倒入拌匀4.等凉了分成几份分别加红曲粉抹茶5.揉均匀6.模具刷一层油防止粘7.用红色做小猫蝴蝶结8.抹茶做脸放入模具里9.白色包豆沙馅搓圆10.放入...

  • 烘焙 牛奶吐司 日期::2019-09-19 点击:8212 好评:0

    1.按照先液体后粉类的顺序放入面包桶,黄油除外!2.开启和面程序3.10分钟后放入软化的黄油,继续揉十分钟左右4.直到能拉出薄膜5.室温发酵至两倍大小6.手指沾粉戳洞不回缩7.分成3份...

  • 烘焙 桃酥 日期::2019-09-18 点击:8662 好评:0

    1.准备材料2.黄油室温,加糖搅拌均匀3.加蛋黄打匀4.加面粉、盐和苏打搅拌均匀5.加什锦麦片和核桃仁,搅拌均匀6.整形后,放冰箱冷藏20分钟7.从冰箱取出,切片8.然后按压,放烤盘。1...

  • 烘焙 红豆磅蛋糕 日期::2019-09-18 点击:9312 好评:0

    1.黄油室温软化,放入一半糖。2.用电动打蛋器打发糖融化,再把剩下的加入,继续打至颜色发浅。3.蛋液要分次加入,每次加入一次就要多打发一会。4.打至变得细腻有光泽。5.泡打粉和...

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